[부산 연산동 맛집] 연산동 고깃집 만수상회
안녕하세요 ~
진코입니다 ~
오늘은 친구와 함께 연산동에 있는 고깃집 만수상회를 다녀왔어요
만수상회는 차돌박이와 숙주를 함께 주는 식당이라고 하는데
기대가 많이 되었어요
그럼 이키마쇼!
만수상회 부산연산점
부산광역시 연제구 고분로13번길 41
연산역 12번 출구 or 10번 출구로 나와서 금방 걷다 보면 만수상회에 도착할 수 있어요
만수상회 : 051.867.9901
주소 : 부산 연제구 고분로 13번 길 41
오픈 16 : 00 ~ CLOSE : 02 : 00
대표 메뉴 숙주차돌 & 숙주칼집삼겹
출처 입력
퇴근을 하고 곧장 저녁을 먹을 겸 반주를 할 겸 만수상회를 들렀습니다
고기를 주문하면 숙주나물을 가득 준다고 하는데
좀 신박해보였어요
차돌박이를 맛있게 먹는 T.I.P
쫄면 or 초밥 or 냉면과 함께 먹으면 더욱 맛있다고 하네요
또 SNS 인증숏을 하면 음료나 소주를 주기도 하고
고기 5인분을 주문하면 3천 원짜리 돌초밥을 서비스로도 주시고
또 고기를 먹다보면 돼지껍데기도 서비스로 주셔요
정말 인심이 많은 가게입니다 ㅋㅋㅋ
아주 칭찬해 ~
오래간만에 먹는 소고기라
고기가 서빙되기를 기다리면서 이런저런 글을 읽었어요
먹는 방법도 정말 다양하네요
ㅋㅋ
가게는 이렇게 꽤 넓고
날이 풀려서 그런지 테라스형 문을 개방하고 있었어요
그리고 시간이 6시쯤이었는데 퇴근한 직장인들이 정말 많았어요
한쪽에서는 계속해서 차돌박이를 썰고 있었어요
미리미리 썰어둔 고기를 주는 게 아니라
주문 즉시 썰어주는 것 같아서 고기 질도 좋아 보였어요
요게 기본적인 상차림입니다
애피타이저 두부&김치
간장 양념장 매운 양념장
그리고 불판 가득 숙주와 김치 버섯 그리고 특이하게 마가린 한 덩이도 올라가있어요
어우 숙주만 다 먹어도 배부를 것 같네요
ㅋㅋㅋ
저희는
#숙주차돌 2인분
#칼집삼겹 2인분
#차돌된장찌게
#돌초밥
공깃밥 2개
소주 2병 이렇게 먹었어요
요 두부김치가 정말 신기했던 게
별 맛없을 줄 알고 그냥 입이 심심해서 먹었었는데
김치에 마법을 부렸는지
달달하면서 입맛을 자극하는 게
정말 애피타이저 느낌이 나더라고요
고기를 올리기 전에
먼저 야채들을 지글지글 볶습니다
차돌 2인분 & 삼겹 2인분
총 4인분
양이 꽤 많습니다
삼겹살도 4덩이가 아니고 5덩이인 것을 보면
대충 그램 수 속이는 게 아니라 넉넉하게 주는 것 같았어요
보통 2인분 하면 2덩이씩 4덩이 나오잖아요 ㅋㅋ
숙주가 반쯤 익었을 때
차돌을 투입합니다
고소한 마가린 냄새에 버섯 김치 고기가 익는 냄새가 섞여 너무 좋습니다
요건 돌초밥인대
돌판에 올려줘서 돌초밥인지
(차) 돌 과 함께 먹어서 돌초밥인지는 모르겠어요ㅋㅋ
3천 원이라는 가격이라 비싸다고 느낄 수도 있긴 한데
저는 강추 !!!
와사비가 진짜 생와사비를 간 것 같아서 맛이 너무 진하고 또 톡 쏘는 맛도 강했어요
거기에 식초 밥도 간이 잘 되어있었고요
밥에 와사비 올리고
간장 찍은 숙주 차돌 올려서 먹으면
정말 너무 개 꿀맛!!
진짜 너무 맛있었어요
와사비가 진짜 말도 안 되게 맛있어서
고기 맛을 완벽하게 올려주었어요
잘 구운 김치와 버섯도 한 움큼 집어서 와사비 올리고 콕 찍어도 먹고
소주가 술술 넘어가는~
보글보글 끓는 차돌된장도 나왔어요
5000원 차돌 된장찌개
정말 안에 고기가 많이 들어있어서 맛도 좋아요
공깃밥에 말아서 고냥 술안주 ㅋㅋㅋ
렌즈에 기름이 많이 튀어서 ㅠㅠ
사진이 뿌옇게 나와서 속상하네요
껍데기도 먹고 ~
마지막으로 칼집 삼겹살도 구워서
배부르게 먹었답니다
#연산동맛집
연산동 만수상회 총평
고기는 뭘 해도 진리다
고깃집인데 고기만의 식감뿐만 아니라
마가린을 넣어 볶은 숙주와 야채 버섯 김치 등의 풍미와
다양한 식감이 좋았고
썰어둔 고기를 주는 게 아니라 주문 즉시 썰어줘서 더 믿을만했어요
그리고 돌초밥에 와사비 진짜 너무 맛있고 ㅠㅠ
오늘은 연산동 맛집 만수상회를 다녀온 후기였습니다
감사합니다!!!
